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2020-04-02

食物“五味不过”可降血压

在防治高血压方面,在民间流传着这么一个口诀:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒,乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步,保你腰带不变粗。”

这形象地告诉人们只要秉承这个法则去吃饭就会远离高血压,其实在饮食方面还要记得“五味不过”的原则,只有坚持这个原则,才能将血压降下来,它们分别是:

01
食物不过咸:限盐

 

其实,我们在前面已经讲过了,高血压患者一定不要吃得过咸,每天一小勺盐就行了,切勿超过6克,另外,还要记得这6克盐,不仅包括你炒菜放的盐,还包括酱油、辣椒酱、甜面酱、蚝油等调味料摄入的量,所以不要以为6克盐单纯指的是你从盐袋里拿出来的盐。

02
食物不过甜:限糖


高血压患者最好少吃点甜食,甜食吃多了容易使人发胖,不仅如此,还容易导致动脉粥样硬化,加重高血压的病情,所以最好少吃甜食,比如糖果、巧克力、糕点、炸糕等食物,可以适量多吃一些粗粮、蔬菜和水果等。

03
食物不过腻:限脂


过多的脂肪类物质会增加血液的黏稠度,使血液流动时产生较大的阻力,血液对血管壁的侧压力就会变大,使血压升高,所以高血压患者一定要少吃富含脂肪的食物,如肥肉、猪油、奶油、棕榈油等,另外,蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮等富含胆固醇的食物也要少量摄入。

04
食物不过辛:限辣


辣味食物吃起来会很过瘾,可是味道过于厚重,这对于需要控油控盐的高血压患者来说非常不利,有的高血压患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物,结果引起血压升高、心跳加快,甚至出现急性心梗等严重后果。所以高血压患者最好还是少吃辣为妙。

05
食物不过苦:限苦


苦味食物适量吃一些可以达到清热解毒的目的,对于高血压患者来说,适量吃一些也很好,但是绝不能过量,因为苦味毕竟寒凉,过食则易损伤脾胃,导致食欲不振、腹痛腹泻等,影响食物的消化和吸收。



科普 生活习惯 饮食   心脏 消化 

-来源:本资讯由中国大型医学科普项目-医普汇、防癌科普中国行项目办公室提供



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